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有時一頓飯只想簡簡單單的吃,但也想要有富足感,我覺得竹北的極.黃燜雞米飯就很符合我的期待哦!
黃燜雞米飯是起源於山東濟南特色傳統名菜之一,主要是以雞腿肉搭配青菜及菇類燜煮而成的套餐,強調三絕,湯汁美味,肉質滑嫩、米香濃郁。
搶眼的紅色外牆,就是告訴你有嗆辣的口味在等著你。
牆上的看板,述說著黃燜雞的由來與特色。
店內的座位不算多,乾淨整潔,走簡約風。
菜單如下,不只是雞肉,還有許多絕加的組合。我們分別點了黃燜雞米飯、乾鍋魷魚煲、經典黃燜魚、川香麻辣肥腸,並且都是從小辣開始嚐試。
主打的黃燜雞米飯,真的就是太優質了。腿肉滑嫩,還有馬玲薯已被雞汁包覆住的富足,以及香甜的青椒,飽滿的香菇,入味的馬玲薯薄片,組合起來的美味不可言諭,再將湯汁加在飯裡,一碗都不夠,又再多加了一碗飯。實在是讚讚讚!!!
乾鍋魷魚煲同其名,是乾炒,沒有太多湯汁,但那一圈圈彈Q的魷魚,搭配大白菜、木耳、馬鈴薯薄片,絕對讓你讚不絕口。
經典黃燜魚也是超推的,魚肉片鮮甜,入口即化,融合著青椒,香菇,馬玲薯薄片,把白飯拌著這湯汁入口,簡直是人間美味啊!
川香麻辣肥腸搭著豆芽菜、大白菜,香菇、黑木耳一樣美味百分百!
看似混在一起的雜菜飯,卻有這平凡中的不平凡,一鍋就搞定一餐,有肉也有菜,簡單又富足。快來試試吧!
極 ‧ 黃燜雞米飯|竹北店
地址:新竹縣竹北市三民路277號
電話:03-5551033
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