疫情的影響，想找間人少又有質感的餐廳吃飯，可以到芙洛麗飯店的五樓--東方軒。
這裡令人感覺典雅氣派，是結合粵菜、港式點心、飲茶的中式料理。
餐廳空間很寬廣，整體設計是古色古香，乾淨舒適。
敘
東方軒最有名的是火焰櫻桃鴨料理，但因是臨時決定的，所以沒有訂到櫻桃鴨。不過其它料理也很值得品嚐。
【避風塘軟殼蟹 】$400/份, 炸至金黃酥脆的軟殼蟹，與蒜末、辣椒末、蔥花搭配起來吃， 簡單的胡椒鹽調味就很美味，且非常下飯。
【秘製糖醋排骨】 酸酸甜甜的排骨，有先炸過，肉汁有鎖在裡頭，所以肉質不會柴柴的，再搭配鳳梨及彩椒，色香味俱全。
【川味麻婆豆腐】 $280/份 ，這道看似平凡的家常菜，卻是需注意細節的料理，豆腐才會入味，吃起來才會有肉未的香味。 
【鮮蝦粉絲煲】 鮮蝦很大隻，有蝦味的湯汁與粉絲完全融合，非常入味，吃起來有飽足感又豐富。
【鮮蝦腐皮卷】 $200/份，外表看起來以為是一般的炸物，吃一口後非常驚豔，因為裡頭有多汁的鮮蝦，所以外酥內軟，好吃極了。
【櫻花蝦高麗菜】 $280/份，高麗菜很鮮甜，又爽脆，一吃就知是高山種植出產的，所以水份較多。再加上櫻花蝦，層次感都出來了哦! 
菜單如下，以飯店來說，東方軒的價位不算貴，而且用餐環境非常舒適、乾淨，十分推薦。
在東方軒旁邊，有一教堂，也就是芙洛麗飯店的五樓有水晶教堂，想像在這辦婚宴一定也是很唯美且浪漫的選擇。
這裡的用餐環境我很喜歡，下次我還會再來品嚐櫻桃鴨，提醒大家一定要先預約啊! 以免像我這次的遺憾。
芙洛麗大飯店--東方軒中式餐廳
地址 : 新竹市民族路69號5樓(芙洛麗大飯店)
電話 : 03-6238899
平日 : 12:00 ~ 14:00 | 18:00 ~ 20:30
假日 : 11:30 ~ 14:00 | 17:30 ~ 20:30
備地下停車場(消費折抵)
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