前一陣子朋友從台北來新竹拜訪我，想吃熱炒又道地的料理，我立馬想到台西鵝肉城。
這家店我之前至少吃過快十次，因為實在太好吃了，真的每道菜都很美味。所以這次宴客當然也是在此招待朋友啊!
這次點的菜較多，就好好為它來介紹一下。
店裡狹長形的空間，其實空間不大。但生意超好，每次來都客朋滿座。
店裡主打的招牌菜就是"鵝肉"了，Q彈多汁，鮮嫩可口，常常較晚來時就已售完了。
涼拌洋蔥皮蛋--可別小看這便宜的皮蛋哦! 和洋蔥絲混在一起，再配搭老闆特調的密技醬料，別有一番風味，超推!
金沙豆腐--這蛋豆腐包裹著黃金般的鹹鴨蛋，蛋香四溢，和口口軟嫩的豆腐組合在一起，就是無敵的料理了，這絕對是小孩的最愛哦!
酥炒龍珠-- "龍珠"指的就是魷魚等頭足綱動物口部切下的部位，這龍珠炸過後，再以椒鹽、大蒜、辣椒等辛香料爆炒，就是最好的下酒菜，保證你一口接一口難以忘懷。
炒鴨血--我們全家都愛吃鴨血，這家滷的也入味，所以是下飯必備的一道料理
薑絲炒大腸--大腸QQ有彈性，再加上薑、醋、豆拌醬一起拌炒，酸溜溜的滋味，就是典型客家料理，好吃極了。
瓦片牛肉--這牛肉也太嫩了吧! 加上酸菜片，以及辛香料去拌炒，真的是人間美味。必點啊!
海鮮米粉湯--這鍋也太豐富了，湯頭更是鮮甜，只不過這道料理是偏貴了些，就看自己的喜愛來點囉!
金沙苦瓜酥--連不愛吃苦瓜的，包證也可以接受它，完全吃不出來是苦瓜，因為切片很薄，炸的酥酥脆脆的，就像零食一樣爽脆。
三杯皮蛋鵝血糕-用三杯的作法，讓醬汁都吸入鵝血糕內，超級入味的，再搭上炒過的皮蛋是很特別，只是皮蛋的味道完全消失了。
蔥爆中卷--這道菜就是中規中矩的家常菜，也可吃出平凡的美味哦!
農家小炒--由豆干、糯米椒、五花肉片、豆鼓所搭配而成的，是一道經典家常菜。
菜單如下，每道都可吃吃看不同的感受。特別推薦給老饕們!!
(楊)台西鵝肉城 竹北店
地址：新竹縣竹北市福興路958-2號
電話：(03) 5519879
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30
公休日：每月二、四周的星期三公休
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